Екатеринбург отметил «Виноград»: рекордный фестиваль вина и гастрономии
В Екатеринбурге завершился крупнейший эногастрономический фестиваль страны «Виноград», который с 9 по 17 августа 2025 года собрал в парке Маяковского более 244 тысяч гостей. За девять дней праздника жители и туристы приобрели свыше 20 тысяч бутылок российского вина, а дегустационные площадки с первых часов работы были заполнены длинными очередями.
Российское вино в центре внимания
На ярмарке российского вина свои лучшие позиции представили свыше 30 виноделен Кубани, Дона, Кавказа, Крыма и Ставрополья. Более 300 образцов — от широко известных марок до уникальной продукции малых хозяйств, которую невозможно найти в сетевых магазинах. Многие виноделы лично презентовали свои вина. Среди них — Евгений Дорохов (JD Winery), Дмитрий Литавщук (Семейная винодельня Литавщуков) и Николай Якимов (Владимирская Усадьба).
Лекции, мастер-классы и винные туры
Особым интересом пользовался шатер «Винология» — образовательная площадка, рассчитанная на 50 человек. За время фестиваля здесь прошло более 60 лекций и мастер-классов, в которых участвовали ведущие эксперты: Юрий Юдич, Антон Обрезчиков, представители «Роскачества», Ассоциации виноградарей и виноделов России, а также винные блогеры Александр Запевалов и Евгения Шакуро.
Впервые были организованы экскурсии с винными экспертами. Судья международных конкурсов Карина Согоян, винный гид Гертруда Кузнецова и Юлия Макарова («МинВин») провели десятки туров, помогая гостям лучше понять культуру вина.
Профессиональная программа
В этот раз мероприятия фестиваля вышли за пределы парка. В винотеке «Бароло» прошли встречи сомелье и виноделов, где выступили бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо» Светлана Ломсадзе, руководитель «Винодельни Ведерниковъ» Максим Тройчук, эксперт Денис Руденко и заместитель директора НИЦ «Курчатовский институт» Максим Патрушев.
Символичный подарок городу
В память о фестивале в парке Маяковского была высажена лоза сорта «Журавлик», известная своей морозостойкостью. Глава Екатеринбурга Алексей Орлов подчеркнул:
«Виноградарство и виноделие – важная отрасль сельского хозяйства России, которую развивают благодаря научному сопровождению Курчатовского института. Фестиваль подарил городу праздник, а гости смогли оценить качество отечественного вина».
Вкус и музыка
Гастрономическая часть также стала хитом: за время фестиваля было продано 500 кг сыра, 5000 кг мяса и около 3000 чебуреков. Мастер-классы по приготовлению пасты, хинкали и стейков провели известные шефы Вахтанг Шония, Георгий Матвеев и Михаил Аракелов.
Для детей работала научная зона от Курчатовского института и Политехнического музея, а на главной сцене звучали джаз, фолк и оркестровая музыка.
География фестиваля расширяется
Следующим городом, который примет «Виноград», станет Калуга — с 28 по 31 августа 2025 года. Организаторами выступили НИЦ «Курчатовский институт» и администрация Екатеринбурга при поддержке Ассоциации виноградарей и виноделов России.
Главное событие впереди
Кульминацией винодельческого календаря станет Российский винодельческий форум, который пройдет 12–13 ноября 2025 года. Его организуют Фонд «Росконгресс» и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» при научной поддержке Курчатовского института. Форум станет площадкой для обсуждения технологий и стратегий развития отечественного виноделия.
Фото: Фонд Росконгресс
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен
Подписывайтесь на наш новый видеоканал Дипломатрутубе. Shorts
Подписывайтесь на наш видеоканал Дипломатрутубе
Рутубе — https://rutube.ru/channel/24232558/