С ароматом истории

В садово-огородном комплексе Стрельны, который был основан еще при Петре I, во время пресс-тура, обратила внимание, что яблоневые деревья здесь просто ломятся от обилия яблок. На скошенной траве лежали плоды, добровольно покинувшие свое место рождения. Их, падалицу, собирают в ящики и относят к петровскому домику, чтобы посетители комплекса могли, при желании, попробовать фрукты с ароматом истории. Я не стала исключением, несколько яблок положила в рюкзак, с мыслью, а не испечь ли мне дома шарлотку?

Стрельна

Испекла. Пирог получился отменный, пахучий. Угостила на другой день друзей. Все были в восторге!!! То ли яблоки с исторического, заповедного места способствовали особому вкусу, то ли изумительная презентация этого поистине волшебного хозяйства, с любовью раскрытая начальником участка «Территория у дворца Петра I» отдела заповедных территорий Елены Михайловны Кузьменко, сделали свое дело – раскрыли исторический аромат волшебного места Петергофа.

Свой рассказ Елена Михайловна начала на верхней площадке комплекса, обратив наше внимание на раскинувшую внизу строго вычерченную панораму пасеки, сада-огорода, цветников.

В 18-м веке стрельнинские сады в России считались образцовыми. Местные садоводы выводили новые сорта яблонь и ягодных кустов, с учетом местных условий. Тогда на территории усадьбы было 3100 яблонь, 125 вишен, 200 кустов крыжовника и 400 кустов сирени, жасмина и роз.

Стрельна

По преданию, именно в Стрельне высадили привезенные Петром из путешествия по Западной Европе «земляные яблоки», так в ту пору называли картофель. Выращивали в огороде и редис, и артишоки, и салат-латук.

В настоящее время ассортимент выращиваемых в огороде культур представлен традиционными русскими овощами: капустой, репой, редькой, морковью, луком, чесноком, щавелем, а также картофелем и т.д. А также выращиваются кабачки, патиссоны, тыквы, помидоры.

Еще с петровских времен большое внимание уделяется здесь и лекарственным растениям (валериана, пустырник, зверобой, тысячелистник, подорожник, череда, шалфей) и ароматным травам (мята, майоран, любисток, тмин, тимьян, базилик, сельдерей, кориандр, петрушка), которые выращиваются на одной грядке.
И, конечно, была и есть своя пасека. В Стрельне содержали пчел более ста лет. Ныне липовые борти, как напоминание о бывшем здесь когда-то пчельнике, поставлены на территории Фруктового сада. Этот сад наиболее привлекателен в пору цветения плодовых деревьев. В летнее время по огороду проводятся отдельные экскурсии.

Особых слов восхищения заслуживают цветники, планировка которых воссоздана по чертежам архитектора Ф . Б. Растрелли 40-х годов 18 века.

Возродили в Петергофе и красивую традицию — когда в Петровском огороде созревает урожай кабачков, патиссонов и тыкв, ими оформляют керамические вазы у дворца Петра и в Нижнем парке – в саду «Монплезир», где они находятся до первых холодов.

Культура. Публикации Дипломат.ру

Петербург. Публикации Дипломат.ру

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен

 
Статья прочитана 48 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      +79118122076 +79118122079

Skype  

ICQ