СЕГОДНЯ жители города и представители СМИ смогли своими глазами увидеть, как и в каких условиях производят и упаковывают поистине русский десерт – сушку — на предприятии группы компаний «КАРАВАЙ».
Руководители одного из известнейших производителей Петербурга показал технологии современного производства сушки и ответил на актуальные вопросы горожан.
В Северной столице продолжаются общественные проверки предприятий пищевой промышленности в рамках проекта «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует».
«ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует» — уникальный проект машиностроительного завода, являющегося членом Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты с 2003 года. В ходе реализации проекта любой желающий житель города вместе с экспертами может отправиться на проверку предприятий пищевой промышленности и узнать, в каких условиях производятся продукты, выполняются ли предприятием санитарные нормы и т.д. Таким образом, основная цель «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует» — показать петербуржцам, каким предприятиям они могут доверять.
Технический директор ЗАО Фирма «Невская сушка» Роман Спиридонов.
Участие в мероприятии примут генеральный директор ЗАО «Таурас-Феникс» Светлана Данилина и президент Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты Владимир Катенев.
Стоит отметить, что в последние годы Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты проблемам импортозамещения уделяют повышенные внимание. В этой деятельности активно участвует и сам президент этой организации Владимир Катенев.
Это его деятельность нашла понимание у петербуржцев, и он стал одним из победителей праймериз Единой России и теперь баллотируется в новый созыв Государственной Думы.
Технологи предприятия «Невская Сушка» поведали о том, как правильно выбирать хрустящую сушку, кто и зачем формирует в обществе негативное отношение к хлебобулочным изделиям и насколько на самом деле угрожают сушки и различные бублики нашей фигуре.
Для справки:
Поездка на «Невскую Сушку» — вторая для участников проекта, в начале июня команда «спецагентов по качеству» оценивала рыбное производство на предприятии «Балтийский Берег». Компания успешно прошла проверку и совсем скоро на упаковке продуктов под маркой «Балтийский Берег» появится логотип «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует». О том, как это было, расскажет наше итоговое видео — https://www.youtube.com/watch?v=z-pl_nkrSr0
