Содержимое рубрики "Кухня"

Маленькая страна по имени Вьетнам...

Так уж случилось, что вместо ранее запланированной страны, деловая поездка выпала во Вьетнам. Сказать, что я была в восторге от такой замены, это неправда. Не могу объяснить почему, но не очень-то туда тянуло… Почти десять с лишним часов лету удался на удивление легко, может быть потому, ...

Дипломатия еды. Интервью с Дмитрием Дикманом...

В творческих мастерских «Ленполиграфмаша», с видом на Ботанический сад Петра Великого, открылось заведение, которое было крайне необходимо прогрессивным юношам и девушкам из ближайшего «Технопарка», студентам и преподавателям окрестных учебных заведений, не хватало трудящимся ближайших ...

В Петербурге открылась закусочная Дикмаn̵...

В ноября месяце на Петроградской стороне в творческих мастерских «Ленполиграфмаша» напротив Ботанического сада открылась закусочная Дикмаn’s deli с американо-еврейской кухней. Ресторатора Дмитрия Дикмана к созданию этого проекта вдохновил популярное американо-еврейское кафе и магазин-гастроном ...

Мы то, что мы едим...

Жизнь мегаполиса суетлива, стремительна и мобильна. Большой и тесный муравейник, в котором забываешь о каких-либо человеческих ценностях, полностью поглощает современного человека в объятья воздуха из выхлопных труб. При таком безумном темпе жизни на многое приходится закрывать глаза, ...

Культурный футбол...

Вчера в Петербурге, на площади Островского, прошел традиционный праздник спорта и активного образа жизни – международный фестиваль KFC Football Battle. Город на Неве уже в четвертый раз становится одним из городов- хозяев турнира, который объединил под своей эгидой более десяти тысяч спортсменов. ...

В Южно-Сахалинске — фестиваль националь...

Фестиваль национальных кухонь открылся в Южно-Сахалинске. Этот фоторепортаж мы получили от Администрации Сахалина. Он проходит в конгресс-холле торгово-делового центра «Столица» в рамках VIII Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса. Фестиваль не случайно совпал с Днем ...

«Культ плова» ​выявит трех самых искусных мас...

4 октября в Санкт­-Петербурге (аллея Славы пожарных, ст. метро Рыбацкое) пройдет гастрономический марафон «Культ плова». За победу в трех номинация будут состязаться лучшие рестораны восточной кухни в Санкт-­Петербурге и частные повара. Все средства от продаж плова будут направлены ...

Секреты деловой кухни...

24 апреля в ресторане «Паруса на крыше» состоится бизнес приват-шоу «Секреты деловой кухни». Участники получат ответ на вопрос «Как приумножить прибыль в условиях кризиса». В роли экспертов на мероприятии выступят Андрей Шарков, Андрей Капитонов, Максим Данилин и другие успешные предприниматели. ...

«ОДА! ЕДА!» — крупнейший гастрономическ...

Летом 2015 года большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» традиционно состоится в Москве и Петербурге и обещает подтвердить статус крупнейшего гастрономического события в Восточной Европе по количеству гостей, участников и городам проведения. Фестиваль пройдет в самых больших парках двух столиц: ...

Стихи и проза, Лед и пламень...

Именно так можно охарактеризовать взаимоотношения этих двух совершенно непохожих друг на друга людей: ресторатора и шеф — повара. Константин Евтушенко мечтал стать поваром с детства, хотя вырос среди родителей — врачей. Он считает, что совсем недалеко ушел от этого, что лучше лечить ...

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      +7 9118122076 (79)

Skype  

ICQ